南インドの郷土料理

こんにちは!
渋谷・中目黒ピラティスマスターストレッチトレーニングスタジオ
アランチャの片岡です。

海の日すごく暑かったですね…
iPhoneの天気をみると38度でした。
暑い夏も乗り切れるようになるべく動ける身体に
私自身も整えていきたいです^^

先日南インド料理のドーサを食べに行きました😋
南インドの伝統料理でサクサクしたクレープ生地のようで
長さなんと40センチほど…!

中にはじゃがいもをすりつぶしてスパイスで痛めたものが
入っていて、しっかりお腹にたまりまして、、
とんでもなくお腹いっぱいになりました(笑)

しっかりスパイスが効いたスープ状の野菜カレー
ココナッツソース
赤レンズ豆のソース

生地につけながらたくさん楽しめました✨

お店は表参道の『ゴングル』というお店です。

夏にスパイスを採ると元気になるので、
夏といえばカレーをよく食べちゃいます!

みなさんの夏ごはんもあったら
スタジオでぜひ教えてくださいませ^^

たくさん食べて動いて
これからの暑さを乗り切りましょうね!

アランチャ片岡