こんにちは
スタジオアランチャの佐野マイコです
少しずつ、暑くなってきました
夏になると体力も消耗します
なのに、寝苦しかったりして、十分に体力回復できなかったりします
特に今年は、節電の夏
そこで、夏バテを防ぐための方法を一つ、書きたいと思います
ズバリ！はちみつレモン
（おもいっきり、タイトルに書いちゃいましたが）
レモンのはちみつ漬けです
昔から、夏の定番ですが、その理由を簡単に紹介っ
まずレモン
ご存知のとおり、レモンにはクエン酸が豊富です
クエン酸は疲労回復にとても効果的です
もちろん、ビタミンＣもストレスや疲労の緩和に効果的
クエン酸は、粉末状のものも販売されていますが、
それだけ口にすると、とーーーっても酸っぱいです
そこで、はちみつの出番
はちみつは、甘ぁ～いです
砂糖より甘味はかなり強いです
でも、カロリーは、砂糖の3分の2
しかも、はちみつの主成分は単糖類と呼ばれるブドウ糖と果糖
つまり、それ以上分解する必要がなく、消化に時間がかからないので、
脂肪になりにくい
すぐにエネルギーに変わります
クエン酸と共に、疲労回復に役立ちます
ちなみに、はちみつに関して、こんな文献を読んだことがあります
「近代になってエジプトのピラミッドから発掘された3300年以上も前のハチミツが、
まったく変質しておらず、食べることができたそうです。
つまり、賞味期限3000年以上！」
青木敦子著 『調味料を使うのがおもしろくなる本』
3000年以上も腐らないなんて、
すごい殺菌力
自然のものなのに、これだけ殺菌力があれば、
体への負担も減ります
このレモンとはちみつの最強タッグが、
美味しく健康的に、身体の疲れを取ってくれるんですね
私は最近、夏に向けて、毎日朝晩食べています
量にすると、１日あたり1個半～2個くらい
どんどん食べられちゃうんです
そして元気
薄くスライスして、はちみつをかけるだけ
作るのも簡単なレモンのはちみつ漬け、オススメです