こんにちは
スタジオアランチャの佐野マイコです
暑い暑いと思っていたら、今日はこの夏最高気温
明日あたりから、少し涼しくなるそうですが、
引き続き、熱中症には、お気をつけください
私がこの夏にハマっているもの
冷たいスープ
です
もともと、じゃがいもの冷たいスープ、「ヴィシソワーズ」が好きなのですが、
自分で作ってみました
お店で食べるような、洒落たものではなく、
バターでたまねぎとじゃがいもを炒めて、煮て、
ミキサーにかけて、味付けをしたものです
それだけでもなかなか美味しかったので、
かぼちゃを丸ごといただいた時に、
かぼちゃのスープも作ってみました
「うまーい
」
今度は、とうもろこしをいただいたので、またスープにしました
「うまーい・・・けど」
そう、じゃがいもやかぼちゃと違って、
皮の存在が！！
ミキサーをかけてスープにしてもなお、“食べる”感覚
こしてしまえばいいんでしょうけど、面倒だし、栄養も摂れるので
今年は、色々なものをスープにしてみようと思います
冷たくして飲むと、夏の火照った身体にもグーです
でも、飲み過ぎはいけませんよ
適度に飲んで、適度に体温を下げて、まだ続く夏を乗り切りましょう